Paleta bellota Diamante Rojo – Pieza

Paleta bellota Diamante Rojo curada en el área de Guijuelo proveniente de cerdo ibérico autóctono criado en libertad y alimentado con bellotas y hierbas del campo en las dehesas del sur oeste de España durante el periodo de montanera, en su punto óptimo de curación, por piezas de entre 4,5 a 6,5 kilos de peso y etiquetado fuera de la norma del ibérico.